但对于持久深耕无土栽培的王平来说，这就是本人的专业，“按照韭菜叶片的长势，能够针对性地调配养分液成分和比例，做到缺什么就补什么，从而韭菜的一般发展，让它们‘吃饱喝脚身体倍棒’。”？。

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　　“韭菜最怕韭蛆，这种虫害最常见，”王平告诉记者，韭蛆怕水，把韭菜种正在水里，问题就能送刃而解。最环节的是，水培韭菜一次栽苗，可收5年，既省力省心，又绿色平安。

　　“占地40亩，此中大棚20亩，客岁5月动工建棚，10月栽苗种植，打算这个月底起头平茬，长起来一天一个样，20天后就能送来头茬采收。王平比谁都要上心。

　　“甜吧，并且不辛辣、不冲鼻，是不是？”王平接过话茬，“不只脆爽可口，并且比拟保守土栽模式，水培手艺还具有节约地盘、高产优良等特点。”！

　　他说，“有好的品种、好的手艺、好的市场，我们就能正在20亩的根本上推广复制，为保守韭菜种植蹚出新子，把更多安心韭菜端上餐桌。”！

　　记者发觉，水培韭菜长得非分特别浓密、高耸。翻开泡沫盘，韭菜的根就长正在养分液中。

　　操着青岛口音的王平，别看到安徽时间不长，和蔬菜交友的日子可不短。自打结业后，从攻蔬菜的无土栽培，2018年起头聚焦水培韭菜，并于2024年揣着手艺。

　　“顾名思义，就是采用水培种植的体例，韭菜不再种正在土壤中，而是养正在水里。”看出记者的迷惑，王平不再卖起关子，一言以概之，将水培模式说得明大白白。

　　正在安徽省芜湖市湾沚区花桥镇九十殿村，就有这么一家特殊的韭菜种植。钻进大棚，只见绿油油的韭菜，划一地立正在泡沫托盘上，“浮”正在水中，放眼望去，就像一块绿茵脚球场，完全打破了人们对保守农业的固有印象。

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　　“水培韭菜的特点就是清洁、无机，可以或许做到‘零’农药、‘零’外排、‘零’污染。”提起大棚里的“宝物”，王平侃侃而谈，“你看这根须和叶子，都能够间接吃。”。