微畜牧动静，据蒙古农业部官网报道，农业和轻工业部长J。Enkhbayar日前正在举行会议时暗示，因为近期蒙古国内肉类价钱正正在上涨，为了不变肉价，以便让更多肉类产物供应国内市场。同时，从2025年2月6日，蒙古将添加首都各门店的肉类供应，以不变物价。据肉类价钱查询拜访显示，带骨牛肉价钱上涨15%，严沉影响了的消费志愿。据海关总署官网显示，截至2月7日，蒙古合计共有27家牛肉加工企业可对华出口包罗熟制牛肉等相关产物，此中有6家处于暂停输华形态。

　　农业农村部旧事办公室发布，2月11日，农业农村部召开2025年畜牧兽医工做摆设视频会议，阐发研判畜牧业成长形势，摆设落实沉点工做使命。农业农村部副部长张治礼出席会议并讲线年，畜牧兽医工做要稳中求进、以进促稳，出力稳产能、防疫病、保平安、促转型。要千方百计不变畜牧业出产，加速政策落地，强化监测预警，防备化解风险，出力指导生猪和肉牛奶牛出产顺应性调整，稳住根本产能，做好逆周期调控，推进产需均衡和效益回升。要分类施策精准防控动物疫病，落实落细泉源防控办法，健全疫病曲采曲报机制，严酷落实强制免疫轨制，切实强化动物检疫监视，确保不发生区域性严沉动物疫情。要严控守住平安底线，强化饲料、兽药、屠宰全链条监管，峻厉冲击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为，庄重整治网上发卖兽药乱象，从严从细抓好平安出产，要着眼大局全面实施养殖业节粮步履，普遍带动构成合力，强化根本支持和典型示范引领，充实挖掘操纵替代资本，加速补齐饲草供应短板，实现节粮降耗、降本增效。

　　中国三农发布，农业农村部最新安排显示，当前我国“菜篮子”产物供给充脚、品种丰硕，市场价钱根基平稳，元宵节“菜篮子”产物供给有保障。当前，全国“菜篮子”产物出产供给根本结实，正在田蔬菜面积7215万亩，比客岁同期添加80万亩摆布，肉蛋奶和水产物出产不变。春节后，“菜篮子”产物批发市场价钱总体稳中略跌。分品种看，沉点监测的28种蔬菜批发均价5。5元/公斤，环比跌1。6%；沉点监测的6种生果批发均价7。82元/公斤，环比跌1。6%；猪肉批发市场均价23元/公斤，环比跌0。6%。下一步，农业农村部将会同相关部分压紧压实“菜篮子”市长担任制，亲近关心气候变化、市场动态，指点出产从体合理放置品种布局和种植规模，放置好蔬菜上市档期，推进平衡供应。

　　中国旧事网报道，中国科研团队正在省农业科学院发布动静：近日取得严沉冲破，国际首例猪T2T全基因组拆卸--完整基因组建立成功完成，标记着猪基因组研究迈入“完整解析”新时代。据悉，该基于三代测序、Hi-C等前沿手艺，填补了猪T2T基因组拆卸范畴的空白，为猪遗传育种和功能基因挖掘供给了高精度“蓝图”，达到国际领先程度。